春节的风俗

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所属分类:传统节日
春节是我国一个陈旧的节日,也是全年最重要的一个节日,若何过庆贺这个节日,在千百年的汗青生长中,构成了一些较为固定的风气习气,有很多还相传至今。
春节的风俗

母亲节礼品

  扫尘
  “尾月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏年龄》记录,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风气。按平易近间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其意图是要把一切穷运、倒霉一切扫出门。这一风俗依附着人们破旧立新的欲望和辞旧迎新的乞求。 每逢春节光降,家家户户都要清除情况,清洗各类用具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾天井,掸拂尘垢蛛网,疏通明渠暗沟。到处弥漫着欢欢乐喜弄卫生、干清干净迎新春的欢快氛围。

  贴春联
  春联也叫门对、春贴、春联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精细的文字描述时代背景,抒发美好欲望,是我国独有的文学情势。每逢春节,不管城市照样乡村,家家户户都要精选一幅大年夜红春联贴于门上,为节日增长喜庆氛围。这一风俗起于宋朝,在明朝开端风行,到了清朝,春联的思维性和艺术性都有了很大年夜的进步,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的来源及各类作品的特点都作了阐述。

  春联的种类比较多,依其应用处合,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中间部位;“框对”贴于阁下两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不合的内容,贴于照应的处所;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。

  贴窗花和倒贴“福”字
  在平易近间人们还爱好在窗户上贴上各类剪纸——窗花。窗花不只衬托了喜庆的节日氛围,也集装潢性、观赏性和实用性于一体。剪纸在我国事一种很普及的平易近间艺术,千百年来深受人们的爱好,因它大年夜多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其独有的概括和夸大手段将吉事祥物、美好欲望表示得极尽描摹,将节日点缀得红火华丽。

  在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大年夜大年夜小小的“福”字。春节贴“福”字,是我公平易近间由来已久的风气。“福”字指福泽、福运,依附了人们对幸福生活的神往,对美好将来的祝贺。为了更充分地表现这类神往和祝贺,有的人干脆将“福”字倒过去贴,表示“幸福已到”“福泽已到”。平易近间还有将“福”字精描细做成各类图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰产、龙凤呈祥等。

  年画
  春节挂贴年画在城乡也很广泛,浓黑重彩的年画给千家万户平增了很多旺盛欢快的喜庆氛围。年画是我国的一种陈旧的平易近间艺术,反应了人平易近朴实的风气和信奉,依附着他们对将来的欲望。年画,也和春联一样,来源于“门神”。 随着木板印刷术的鼓起,年画的内容已不只限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰产》、《家畜旺盛》、《迎春接福》等精典的黑色年画、以满足人们喜庆祈年的美好欲望。 我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;构成了中国年画的三大年夜流派,各具特点。

  我国当今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位现代美人。平易近间传播最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描述了老鼠按照人世的风气迎娶新娘的风趣排场。平易近国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新情势。这类合二而一的年画,今后生长成挂历,至今风行全国。

  守岁
  大年夜年节守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记录见于西晋周处的《风土志》:大年夜年节之夜,各相与赠予,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完全,称为“分岁”;大年夜家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。

  “一夜连双岁,五更分二天”,大年夜年节之夜,全家聚会在一路,吃过大年夜饭,点起烛炬或油灯,围坐炉旁闲谈,等着辞旧迎新的时辰,彻夜守夜,意味着把一切邪瘟病疫照跑驱走,等待着新的一年吉祥如意。这类风俗后来逐步风行,到唐朝早期,唐太宗李世平易近写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到明天,人们还习气在大年夜年节之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱年光的意思;年青人守岁,是为延长父母寿命。自汉朝以来,新旧年瓜代的时辰普通为半夜时分。

  爆仗
  中公平易近间有“开门爆仗”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆仗,以哔哔叭叭的爆仗声除旧迎新。爆仗是中国特产,亦称“炮竹”、“炮仗”、“鞭炮”。其来源很早,至今已有两千多年的汗青。放爆仗可以创造出喜庆热烈的氛围,是节日的一种文娱活动,可以给人们带来欢愉和吉祥。随着时间的推移,爆仗的应用愈来愈广泛,品莳花样也日见单一,每逢严重年夜节日及丧事庆典,及婚嫁、建房、停业等,都要燃放爆仗以示庆贺,图个吉祥。如今,湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国有名的花炮之乡,临盆的爆仗花样多,品德高,不只滞销全国,并且还远销世界。

  拜年
  新年的初一,人们都早夙兴来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整洁齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大年夜吉大年夜利。拜年的方法多种多样,有的是本家长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几小我去拜年;也有大年夜家聚在一路相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时辛苦,后来一些下层人物和士大年夜夫便应用各贴相互投贺,由此生长出来后来的“拜年片”。
春节拜年时,晚辈要先给晚辈拜年,祝晚辈人长命安康,晚辈可将事前预备好的压岁钱分给晚辈,听说压岁钱可以压住邪祟,由于“岁”与“祟”谐音,晚辈取得压岁钱便可以平安然安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记录见于《燕京岁时记》;另外一种是最罕见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在大年夜年节夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。如今晚辈为晚辈分送压岁钱的风俗依然风行。
  
  春节食俗
  在现代的农业社会里,大年夜约自尾月初八今后,家庭妇女们就要忙着张罗过年的食品了。由于腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早预备,我国很多省分都有腌腊味的风俗,个中又以广东省的腊味最为有名。

  蒸年糕,年糕由于谐音“年高”,再加上有着变更多真个口味,简直成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,意味着黄金、白银,寄寓新年发家的意思。

  年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则爱好在年糕中参加大年夜枣、小红豆及绿豆等一路蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习气吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。南方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南边的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制造,滋味油腻。除蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  真正过年的前一夜叫聚会夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一路包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是八门五花,各类肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、喷鼻油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。由于和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子意味聚会合欢;又取更岁交子之意,异常吉祥;另外,饺子由于形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大年夜小聚在一路包饺子,话新春,其乐融融。

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